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天润乳业刘让:根植新疆大地,放眼中国市场

发布时间: 2019-10-22
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     在新疆,一首《咱们新疆好地方》让国人耳熟能详,曾唱响世界,“我们新疆好地方,天山南北好牧场,戈壁沙滩变良田,积雪融化灌农庄”,这是天润乳业董事长刘让最为喜欢的一首歌,因为天润乳业就根植于这片用天山雪水孕育的土地上。

    刘让告诉记者,在新疆,天山雪水很清澈,足以让茫茫沙海润泽出一方沃土;在新疆,天山草原很丰饶,足以让优质奶源拥有无限延展的空间。地域广袤,资源丰盈,成就了天润乳业高质量发展的根基,“一带一路”核心区,为天润乳业的腾飞插上翅膀、架起桥梁。

    刘让主政天润乳业六年来,他始终把“坚持”作为做人做事的基本原则,作为企业生产经营方针的核心。2013年,刘让从兵团事业单位到任天润乳业党委书记、董事长,正是我国奶业持续下行的困难时期,面对困难,他确立了“调结构、拓市场、抓管理、强队伍、转方式、增效益”的经营理念,制定了“质量、创新、坚持、效益”工作方针,明确了“提质增效、稳步增长”的工作总基调,以创新为引领,以市场为核心,以管理为基础,建立畜牧养殖和乳品加工、市场服务三大产业融合发展机制,增强了企业的活力和内生动力,各项事业得到全面发展。

   “创新”是刘让引领天润乳业取得较快发展的成功之道,创新的首要任务是如何研发出适销对路的新产品。他提出“研发一代、储备一代、生产一代”的差异化产品创新思路。刘让把创新的目标锁定到80后甚至90后的新生代消费群体。刘让说:“作为企业的管理者,必须与时俱进,让他们去调研市场,去创意,这样的产品才能满足目标消费群体的需求,才会更具生命力。”

    做产业就要做到专业,做产品就要做到极致。在他的主导下,公司对消费群体再细分,以浓缩型为核心,对产品进行系列化,满足不同人群的不同需要。天润乳业近年爆款产品频出,不仅打造了奶啤、“浓缩酸奶”等核心产品,而且还把爱克林产品做到了极致,成为网红畅销产品,三年时间单品销量超过10亿包,产销量已经超过了该设备技术的世界之和,这就是天润乳业坚持专业化、差异化策略的成功所在,也是天润乳业把设备技术运用到极致的体现。刘让表示,网红产品不是我们追求的目标,我们借助网红产品扩大企业及其品牌的影响力,提高知名度,从区域企业向国内市场转型,这才是我们的目标。

    从畜牧专家到天润乳业董事长,深谙市场口味的刘让,没有选择竞争激烈的常温奶市场去切入,而是带领公司做大做强低温奶市场,并选择了口感更好的酸奶作为突破口,与大企业展开差异化竞争。纵观天润乳业的发展,从产品差异化到渠道差异化,从水果店到大超市,从小地方到大城市,刘让带领天润乳业走出了一条独具特色的发展路线,并不断扩大市场份额。

    “一方水土养育一方牛”。天润产品持续畅销背后,还有一个原因是有得天独厚的资源,刘让说:“好牛奶是养出来的,天山北坡黄金奶源带、超长日照、纯净雪水灌溉,北方奶牛产出的奶在香味和口感上更显浓郁,原料奶个别指标甚至优于欧盟标准。”他认为,相对国外进口乳品,随着国内原料奶和乳品质量的提高,消费者对于中国奶业信心的重新建立,国产优质乳品将迎来新的发展机遇和市场空间。为此,他对天润乳业产业发展战略是先建市场,再建工厂,最后建牧场,打造非重资产运行下的全产业链。

    在他的带领下,天润乳业已经在新疆的乌鲁木齐、昌吉、奎屯、阿克苏业、塔城等地建设6个奶牛养殖企业、17个规模化奶牛养殖场,奶牛养殖规模达到3.1万头,奶牛单产超过全国平均水平,其中有3个牧场的单产超过10吨,达到国内先进水平。建立了以自有奶源基地为主的优质奶源保障体系,自由奶源率达到60%,原料奶合格率达到100%,为提高产品质量打下了坚实的基础。

    天润乳业是一家以奶业和乳品加工为主的实体企业,在做好饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、科研开发、市场服务的基础上,利用奶牛养殖资源,结合新疆旅游产业,建设了观光牧场,实现牧场+旅游的新型产业体系,打造绿色智能环保型旅游观光牧场。刘让告诉记者,天润乳业已经完成西山天润烽火台示范牧场建设,修建了3000多平方米的奶牛科普馆,参观者在展厅可以亲眼见证鲜奶生产过程,还可以系统了解乳制品的营养价值、合理膳食方式等营养学知识。在展厅还设置了体验区,参观者在现场根据专业人士的指导,亲手制作酸奶等产品;我们还在科普馆外建设了休闲区,并与烽火台小镇的旅游、度假项目相结合,给市民创建了一处别具风格的旅游景点,通过产业融合发展,带动当地产业结构的调整和优化,带动当地农牧民脱贫致富,也带动当地经济社会的发展。

    目前,天润乳业板块旗下已拥有3家乳品生产企业,其中天润科技是一家科技创新的企业,每年在研发上的投入占公司销售总额的比例逐年提高。刘让告诉记者,天润乳业已经与国内外数所大学和科研院校合作,进行人才培训,还将实验室建立到大学,进行产品研发,公司自主研发的奶啤正是使用了独特采集的菌种,使得一款乳酸菌饮料既保留了牛奶的营养,又喝出了啤酒的感觉,产品问世后深受消费者欢迎。

    一分耕耘一分收获,天润乳业经过几年的发展,成为国家农业产业化重点龙头企业、自治区高新技术企业、科技创新百强企业,是国家经济动员办公室西北地区(兵团)乳制品动员中心。荣获中国奶协2018年全国奶业行业最具影响力品牌企业、奶业脊梁企业和最具创新力研发企业称号,荣获中国乳协乳品质量安全管理优秀企业称号。

对于天润乳业的未来,刘让深知,在中国奶业行业,天润还很年轻,在国内众多乳企中,尽管已经融入了中国奶业D20系列,但仍属于新疆产销量最大的区域性乳品企业,相对于内地企业,我们又处于西北边疆,远离内地市场,经济体量还很小,要赶上中国奶业发展的步伐、缩小与国内一、二线乳品企业的差距,还有较长的路要走。他表示,不管未来的路有多漫长、多艰巨,天润乳业都将不忘初心,牢记使命,聚焦主业,主动作为,为中国奶业的振兴贡献力量,用最好的产品回馈社会,以优异的经营业绩向建国70周年献礼。

转自中国奶业协会


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